El Jamón 5 Jotas, amparado por la prestigiosa Denominación de Origen Jabugo, es una auténtica joya gastronómica elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos de bellota criados en libertad en la dehesa. Cada pata de jamón ibérico Cinco Jotas de 8Kg de peso se cura artesanalmente durante años en bodegas naturales, donde el clima único de Jabugo y el saber de los maestros jamoneros transforman cada pieza en un símbolo de estatus, salud y placer sensorial. Su textura sedosa, aroma profundo y sabor persistente hacen de este jamón Jabugo una experiencia irrepetible para quienes buscan la máxima expresión del lujo culinario español.
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Pata de Jamón 5 Jotas Ibérico 100% de Bellota 8kg | Servido en la Gala Oscars 25
SKU: JI074
$27,500.00Precio
- Vista: Tonos que van del rojo rubí al cereza intenso, con vetas de grasa brillante y translúcida que reflejan su pureza ibérica. La presencia de pequeños cristales de tirosina revela una curación lenta y natural de excelencia.
- Nariz: Aromas profundos e intensos que evocan la dehesa: notas de bellota, hierbas mediterráneas, madera noble y aire de montaña. El bouquet es elegante, largo y persistente, anticipando una experiencia compleja y equilibrada.
- Paladar: Textura sedosa que se funde lentamente, liberando una explosión de matices: dulzor natural, notas de frutos secos tostados, umami y sutiles toques de flores silvestres. El retrogusto es prolongado, redondo y exquisitamente armonioso, dejando en boca una sensación única de plenitud y sofisticación.
