El Jamón Ibérico de Cebo de Campo Gran Selección Redondo Iglesias, curado durante 24 meses en la Sierra de Candelario, combina tradición artesanal y pureza natural para ofrecer una textura jugosa, un aroma profundo y un sabor equilibrado de gran persistencia. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma sostenible, cada loncha revela la excelencia de una marca histórica y brinda una experiencia gourmet auténtica, saludable y exquisita.
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Llévate un pedazo de España a tu mesa y celebra el lujo de lo auténtico con Ibérico Gourmet.
Jamón Ibérico de Cebo de Campo Gran Selección 100 gr | Redondo Iglesias
SKU: JI035
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- Vista: Loncha finamente cortada, con tonalidades rojo rubí brillante y delicadas vetas de grasa nacarada que revelan su perfecta infiltración. La apariencia marmoleada indica una curación lenta y natural, propia de piezas de alta nobleza ibérica.
- Nariz: Aromas intensos y envolventes que evocan la dehesa y el aire puro de la sierra. Se perciben notas de frutos secos tostados, madera curada y un sutil toque de bruma natural, que anticipa profundidad y carácter.
- Paladar: Entrada sedosa y armoniosa, con un sabor equilibrado y elegante, marcado por una dulzura natural y baja salinidad. La grasa infiltrada se funde delicadamente en boca, aportando una textura cremosa y persistente que libera matices complejos, dejando un final largo, redondo y lleno de personalidad.
