El Jamón Ibérico de Bellota 5 Jotas, el mismo que se sirvió en la gala de los Óscar 2025, es una joya gastronómica elaborada con cerdos pata negra 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas. Curado durante 36 meses y cortado a mano, ofrece una textura sedosa, aroma profundo y un sabor elegante y persistente que representa la máxima expresión del lujo culinario español. Ideal para quienes buscan exclusividad y excelencia en cada loncha.
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Jamón Ibérico 5 Jotas - Sobre 70g | Jamón Oficial de los Óscar 2025
SKU: JI078
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- Vista: Lonchas finas de tono rojo intenso con matices cereza y delicadas vetas de grasa marfil que revelan su pureza ibérica. La infiltración marmoleada denota una curación lenta y perfecta.
- Nariz: Aromas intensos y elegantes que evocan la dehesa: notas de bellota, frutos secos, madera noble y aire de montaña. El bouquet es profundo, limpio y persistente, reflejo de su curación natural.
- Paladar: Entrada aterciopelada con una explosión de sabores equilibrados: dulzor natural, umami y notas tostadas que se prolongan en un retrogusto largo y envolvente. La grasa infiltrada se funde lentamente en boca aportando una textura cremosa y un final armónico que permanece como un recuerdo exquisito.
