Descubre la Paleta Ibérica Joselito Gran Reserva 100% Natural, una joya de la gastronomía española reconocida por su calidad excepcional y su sabor inigualable. Proveniente de la pata delantera de cerdos ibéricos criados en libertad, esta paleta destaca por su textura jugosa y un perfil de sabor profundo y equilibrado, donde cada loncha desvela notas sutiles de bellota y frutos secos.
Su curación natural de más de 24 meses en bodegas tradicionales permite desarrollar una untuosidad perfecta, con una combinación de aromas intensos y una persistencia en boca que convierte cada bocado en una experiencia gourmet.
📝 Nota de Cata:
🔹 Textura: Suave y jugosa, con infiltraciones de grasa dorada y rosácea que aportan una cremosidad irresistible.
🔹 Apariencia: Tonos vibrantes entre rojo intenso y rosa pálido, con un veteado brillante y uniforme que refleja su calidad.
🔹 Aroma: Intenso y elegante, con notas de bellota, frutos secos y un sutil toque amaderado que enriquece su bouquet.
🔹 Sabor: Equilibrado entre dulzura y umami, con una profundidad que se intensifica en cada bocado y un retrogusto largo y placentero.
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Paleta Ibérica Joselito - Sobre 70g | Sabor Intenso y Tradición en Cada Bocado
- Curación prolongada de más de 24 meses, realzando su complejidad de sabor.
- 100% natural, sin conservantes, aditivos, gluten ni lactosa, apta para celíacos.
- Sabor intenso y jugoso, con vetas de grasa infiltrada que se funden en el paladar.
- Cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados de manera natural en las dehesas.
